1．允许堂食，推行分餐制，采取“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自取”等就餐方式。

2．顾客进店时须测量体温，除进餐时间外，应全程佩戴口罩。

3．建立用餐人员可追溯制度，每桌登记至少1名就餐客人的姓名和联系方式。

4．餐厅桌椅要减量摆放，坐席间距保持1米以上。

5．快餐经营场所要减少客容量，餐桌靠墙靠窗摆放，一桌配一椅，避免面对面就餐。

6．要配齐洗手液、消毒液等防疫用品，及时消毒，保持通风。

7．餐饮场所门口和室内不允许出现顾客排队、人员聚集等现象。

8．严格落实《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》有关规定，做好食品安全管理工作。

9．严禁在经营场所圈养、宰杀、售卖野生动物及其制品，以及使用未按规定检疫或来源不明的畜禽肉类和野生动物等违法行为。

烟台高新区新型冠状病毒感染的肺炎疫情

处置工作领导小组（指挥部）市场监管组

2020年3月13日